Mnoho lidí má za to, že zeleninové smoothie není chutné, což je však omyl. Zeleninové smoothie se těší patrně menší oblibě než ovocné, ale zase je ideální alternativou za klasickou večeři, pokud je dostatečně husté a zasytí. Navíc jde o velmi rychlou přípravu.
Smoothie se dá udělat na neskutečně mnoho způsobů a záleží nejen na vaší fantazii, ale i chuťových pohárcích. Někdo dá přednost hladké konzistenci, jiný rád, když v něm cítí křupavé kousíčky. Smoothie je výborným prostředkem, jak zahnat chutě na různé laskominy, dodat tělu potřebné živiny a především pak energii. Tu oceníte hlavně nyní v jarním období, pro které je typická únava. Nechte se inspirovat našimi jarními recepty na lahodné smoothie. Příprava je vždy jednoduchá – stačí vložit do smoothie makeru a rozmixovat. Hustotu řídíme množstvím přidané tekutiny.
Syté smoothie na lehkou večeři
- Několik růžiček brokolice (může být mražená)
- 1 banán (pozitivně ovlivňuje hubnutí, trávení a srdíčko)
- Půl avokáda (zdravé tuky)
- Hrstka baby špenátu (vitamíny + podpora svalů)
- 1 PL kvalitního kakaa (antioxidant)
- 1 malá lžička skořice (podporuje hubnutí)
- Hrst borůvek (antioxidant)
- 1 malá lžička kešu nebo mandlového másla (zdravé tuky)
- Med na přislazení dle preferencí
- Voda
Zelené smoothie z bylinek
Na toto smoothie je zapotřebí lístky kontryhele, který harmonizuje ženský organismus, květy červeného jetele, lístky máty pro osvěžení, lichořeřišnici pro zdravé močové cesty a klidně i další bylinky, dle chutí a potřeby. Dále pak špetku himálajské soli, jež dodá minerály, med na oslazení. Vložíte do výkonného mixéru, přidáte vodu a pár kostiček a ledu a celý obsah rozmixujete. Hodí se jako výtečná svačinka, která nakopne a dodá tělu potřebné látky.
Pampeliškové smoothie
Pampelišky jsou poslové jara a lákají nejen k přičichnutí, ale i pletení věnečků. Mimo jiné si z této léčivky, kterou používaly již naše babičky, můžete udělat chutné smoothie. Pampeliška se dá zužitkovat celá – kořen, listy i hlavičky. Potřebovat budete šťávu z 1 citronu, větší salátovou okurku (nakrájíte na menší kousky), 10 pampeliškových listů, 4 polévkové lžíce petrželové nati, 3 kusy řapíkatého celeru. Máte-li raději sladší chuť, lze přidat zralé kiwi nebo dosladit medem – smoothie má sytě zelenou barvu.
Náš tip:
Před podáváním můžete smoothie zasypat chia semínky, mletými oříšky apod.
