Jak nakrájet dokonale tenké plátky sušeného masa a jiných potravin? Jedině s kvalitní elektrickým kráječem

Elektrický kráječ patří mezi pomocníky, kteří nám umí příjemně usnadnit práci. A proč příjemně? Protože jejich ovládání není tolik náročné, jako u manuálních kráječů. Navíc potraviny, které na nich nakrájíte jsou dokonale rovně a tence uříznuté. U kvalitních strojů si můžete zvolit jakou tloušťku uříznuté potraviny požadujete. Stejně tak si můžete zvolit průměr potraviny, tedy rozměr krájení. Jsou také vybaveny bezpečnostními prvky, které udrží vaše prsty v bezpečí. Jaké stroje tyto funkce nabízí?

Ve spolupráci s edelikatesy.cz

Vybrali jsme pro vás několik profi elektrických kráječů od společnosti edelikatesy.cz. Nabídnout vám mohou nejen lahodné španělské delikatesy, ale také ověřené a kvalitní kráječe, ať už manuální na profi úrovní, na kterých se nenadřete nebo elektrické, které budou vhodné jak do domácnosti, tak i do provozoven, jako jsou potraviny, restaurace a další.

Jejich nabídka a schopnosti nejsou duchaprázdné, ale plné zkušeností, které jsou získány díky několikaletému pobytu ve Španělsku. Díky nim se profesionálové na edelikatesy.cz rozhodli, že svým zákazníkům nabídnou nejen lahodné potraviny ze španělské gastronomie, ale také zmíněné stroje na profesionální úrovni, díky kterým můžete nabídnout nebo si dopřát pochoutky jako od profesinála.

Jaké kráječe doporučujeme?

Vybrali jsme pro vás elektrický kráječ do domácnosti, do potravin, ale i do velých gastro provozoven. K těm do domácnosti patří Berkel Home Line, který do vaší kuchyně vnese nejen nádherný design vintage stylu, ale také vás potěší svou schopností krájet potraviny na velmi tenké plátky. Tloušťku plátků lze uříznout od 0 do 20 milimetrů, což je jistě dostačující a skvělé. Co se týče čistění, lze u něj odejmout krytku čepele a vše snadno očistit. Veškeré komponenty, které přicházejí do styku s masem, jsou vyrobeny z nerezové oceli.

Kráječ do potravin Berkel Red Line 300 je středně velký stroj, který se hodí do potravin na jamón, ale i jiné uzeniny. Velikost krájecího kotouče je 300 mm a veškeré komponenty, které přichází do kontaktu s jídlem, jsou také z nerezové oceli. Brusná jednotka zajistí preciznost a přesnost řezu, má také vlnkový profil pro snížení vzniklého odpadu. Příkon 0,300 kW.

Poslední typ, který vám představíme, je Berkel Domina SLG350,

 a z jeho vzhledu budete nadšení – stejně tak z jeho funkcí. Vždy s ním uříznete dokonale tenké plátky, jednoduše jej vyčistíte, oceníte také systém rychlého posunu a vrácení talíře na potraviny pro dokonalé umístění produktu. Dokonalý klasický Berkelův design s robustní konstrukcí a mnoho dalších skvělých funcí.