Zářijová nabídka v pekařství PAUL propojuje dvě kultury – poctivou českou tradici a francouzskou rafinovanost. Nové koláče a tartaletky jsou zpracované s důrazem na detail, vyváženou chuť i estetiku.
Koláče s náplní v hlavní roli
Výjimečnost koláčů PAUL spočívá v poměru – 70 % tvoří bohatá náplň, pouze 30 % těsto. To podtrhuje chuťový zážitek, který je pro značku charakteristický. Koláč s mandlovým frangipane a borůvkami působí jako návrat k letním dnům – jemné těsto s kapkou rumu, krémová mandlová náplň a čerstvé lesní borůvky se snoubí do delikátního celku.
Neméně lákavý je koláč s tvarohem a povidly. Klasické ingredience, známé z české kuchyně, získávají v rukou mistrů pekařů PAUL elegantní podobu, která osloví i náročnější zákazníky.
Tartaletka jako gurmánský zážitek
Podzimní fíková tartaletka spojuje křehké těsto, vanilkový krém a frangipane. Finální akcent v podobě čerstvých fíků vytváří dezert, který voní po Středomoří a přináší harmonii chutí i textur.
Frangipane – esence Francie
Tento mandlový krém, připravený z másla, cukru, vajec a mletých mandlí, je pilířem francouzského cukrářství. V kombinaci s ovocem dodává dezertům noblesu i nezaměnitelný charakter.
