Kvalitní nože jsou pro pohodlnou práci v kuchyni jsou naprosto klíčové a jejich výběr byste proto neměli podceňovat. Značka Berkel disponuje kvalitními noži, které jsou vyrobeny z oceli X50 Cr Mo V15 německé kvality pyšnící se vysokou odolností proti korozi. Z jakých nožů můžete vybírat, kde je sehnat a jak o ně pečovat? Pojďte se s námi ponořit do informací, které budou pro snazší výběr velmi užitečné.
Jak správné nože vybrat
Nože Berkel, které jsou k dostání na internetových stránkách eDelikatesy, jsou určeny pro snazší a preciznější práci při krájení. Zakoupit si můžete buď celou sadu, se kterou si poradíte při mnoha úlohách, dostupné jsou však také samostatně.
Pokud byste pomýšleli na koupi celé sady, vaší pozornosti by rozhodně neměla ujít Berkel sada Elegance, která obsahuje 5 kuchařských nožů v bloku v nádherné červené barvě. Radost udělá všem, kteří hledají kvalitu v podobě odolné oceli. Jednotlivé nože jsou určeny pro krájení chleba a jiného pečiva, porcování, okrajování a také dva kuchyňské nože o velikosti 20 a 16 centimetrů, které lze považovat za univerzální. Rukojetě nožů Berkel jsou vyrobeny z acetalové pryskyřice, která zaručuje snadný a přesný řez, stabilitu a v neposlední řadě také vyváženost.
V případě, že nehledáte celou sadu nožů, ale spíše jeden konkrétní, Berkel nabízí například filetovací nůž Filletto, nůž na krájení ryb Salmone, díky kterému nakrájíte rybu tak, aby zůstalo nepoškozené a zdobilo talíř, v neposlední řadě zde najdete také nůž pro precizní vykosťování, čištění a porcování masa.
Péče o nože Berkel
Péče o kvalitní nože Berkel je nevyhnutná, chcete-li, aby vám v kuchyni co nejdéle vydržely, není však nijak náročná. Důležité je, abyste je vždy myli ručně a nevkládali do myčky. Myjte je ideálně hned poté, co s nimi přestanete pracovat a nepoužívejte k tomu abrazivní tkaniny ani houbičky. Poté je utřete a vložte do bloku nebo na místo, kde budou v bezpečí.
V portfoliu značky Berkel naleznete kromě nožů také kráječe, s jejichž pomocí snadno nakrájíte sýry nebo španělský jamón, který mimochodem taktéž zakoupíte v internetovém obchodě eDelikatesy.
