Beránek, jidášky a mazanec – tyto lahodné pokrmy máme již odnepaměti spjaté s Velikonocemi a s jarním probouzením přírody. Právě mazanec si nyní můžete dopřát ve francouzském pekařství PAUL. Snoubí se v něm česká tradice a francouzské pekařské umění.
Poctivý, čerstvě upečený mazanec, který voní máslem a rozinkami, na povrchu posypaný křupavými mandlemi, je výbornou volbou jak ke sváteční snídani, tak k odpolední kávě s rodinou. Navíc jistě potěší nejednoho koledníka i milou sváteční návštěvu. Necháte-li ho chvíli před podáváním v rozehřáté troubě, krásně rozvinete všechny jeho chutě a vaši domácnost provoní vůně Velikonoc.
První dochované recepty na mazanec pochází z šestnáctého století, ale jarní kynuté bochánky se dělávaly už dlouhá staletí před tím. Samotný název „mazanec“ pochází patrně ze slova „pomazání“. Hospodyňky pekly mazanec na Bílou sobotu a na Velikonoční neděli je pak nosily do kostela, kde je kněz posvětil, čili pomazal. Stejně jako dnes se používalo kynuté těsto.
Výroba mazance představuje dnes, stejně jako tehdy, poměrně náročný proces. V pekařství PAUL si můžete oblíbenou velikonoční specialitu dopřát bez námahy a ušetřený čas strávit s rodinou a blízkými.
Pekařství PAUL vyrábí mazance z francouzského těsta cramique, které je vás okouzlí svou jemností. Všechny suroviny jsou té nejvyšší kvality, takže si můžete pochutnat na mazanci s vědomím, že si dopřáváte to nejlepší.
Mazanec bude v prodeji od 25. března do 1. dubna na všech pobočkách i na e-shopu.
