Italský olivový olej má tradici už od dob antického Říma

V dějinách je jen málo plodin, které vydrží na špici popularity tak dlouho, jako právě produkty olivových hájů. Když se vydáte na dovolenou směrem Neapol, Florencie, Řím či Benátky, vždycky se s tímto produktem setkáte. Je poctivý, nabídne ovocnou vůni i mandlové tóny, a především se dovede spárovat téměř s každým odvětvím italské kuchyně. Když mu dáte příležitost, rozhodně nezklame! A pokud jste dříve preferovali slunečnicovou nebo řepkovou variantu, určitě si najdete tentokrát jinou cestu.

Dopřejte si originální kuchyni z Apenin

Co všechno máme na jazyku, když se řekne olivový olej? Je to balzám pro trávení, ale také ranní společník, po němž se cítíme lépe? Může mít hodně podob, protože odrůdy oliv jsou dosti rozmanité, a to nejen napříč Itálií. Pojďme nahlédnout třeba do kuchyně Frantoio Muraglia, což je značka olejů z Apulie. Pokud jste si zamilovali jih italské boty a láká vás antická historie, možná jste natrefili na zajímavý tip. Design lahví od tohoto producenta zaujme tradičními a starobylými náměty a nadto je vše vyráběno ručně – tedy ne sériově, od pásu, takzvaně bez duše a pointy. Mohou se tedy stát atraktivní dekorací do kuchyně. A v neposlední řadě, sbírají medaile ze světových akcí, což napovídá o mnohém!

Je to klasika, která se osvědčí i pro mlsné jazýčky. Italský olivový olej si můžete dopřát každé všední ráno a chystat originální víkendové menu. Degustovat produkt ověnčený cennými kovy z různých soutěží je přece zábava, že? Na olivum.cz je však ještě mnohem víc – extra panenský olivový olej zde najdete nejen v klasických italských barvách, ale šanci dostane i Chorvatsko, Řecko, a především pak Španělsko, země, která je tekutým olivám také zaslíbená. Rodinné farmy dělají svou práci s láskou a na jejich produkci si můžete opravdu vsadit!